Un rituel de soleil pour passer le froid

Et si on apportait du réconfort à notre organisme avec du curcuma, en ces temps de froid ? Eh oui, cette épice qui condense les attributs du soleil est la mieux placée pour revigorer l’organisme et renforcer le système immunitaire. Découvrons donc la recette du lait d’or, le rituel du soleil par excellence.

Ingrédients

– 2 c à s de poudre de curcuma ;

– ½ c à c de poudre de poivre noir ;

– 1 c à c de poudre de gingembre ;

– Une pincée de poudre de cannelle ;

– Lait de soja (ou tout autre lait liquide selon votre convenance) ;

– Un peu d’eau ;

– Miel.

Préparation

– délayer toutes les poudres dans l’eau ;

– chauffer à feu très doux jusqu’à obtention d’une pâte ;

– réserver la pâte dans un petit pot (vous pouvez la conserver au frigo pour d’autres recettes).

Préparation du lait d’or

– mettre 1 c à c de pâte de curcuma dans une casserole ;

– ajouter 150 ml de lait liquide ;

– fouetter le tout à feu doux jusqu’à ébullition et obtention d’une boisson homogène ;

– ajouter du miel à volonté ;

– servir dans une tasse et déguster.

Il ne vous reste qu’à vous laisser emporter par le plaisir exceptionnel de ce lait tout aussi délicieux qu’épicé.

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